能增强人体免疫力，适合厨艺小白，就收藏我这些食谱
(资料图片仅供参考)
啤酒芋头鸡脚：芋头去皮，切块，鸡脚煮好后，捞出来，再卤一下，然后在锅里放油、加糖，熬好之后，下鸡爪子，逐渐地鸡脚上色了，然后再加生抽、老抽，再不断地炒，然后倒啤酒，下芋头、姜片、大葱，煮开锅，中火炖，把汤汁到没有，加盐调味出锅，香气四溢。
炒豆皮：把豆皮泡好切条，葱切小段备用。锅中倒入少许油，待6分热时下几颗花椒，然后等到油8分热时下绞肉放入酱油，味精炒熟了。倒入切好的豆皮翻炒几下就好了，豆皮本身就是熟的只用稍稍炒下让它入味就行了。装盘面上撒上葱段即可，豆皮这样做简直太美味了！
牛肉玉米炖豆角：牛肉切片，加生抽、花椒面、料酒、茴香粉，腌制一会，豆角去筋，洗干净，锅里加油，开始炒肉，到牛肉完全变色即可，加入豆角，开始不停炒，炒到豆角完全翠绿，加水、玉米、几片桂叶、姜片炖熟，汤没有了就可以了，最后加盐、葱末、蒜末炒开，出锅，香味四溢。
水豆豉炝腰花：猪腰片去腰臊，剞成麦穗花刀切成块，用花椒盐水（花椒20克、盐200克、水1000克烧开晾凉）泡5分钟，去除猪腰的腥味，取出沥干水待用。锅置火上放入清水烧沸，投入切好的腰花，汆至八成熟，捞出沥干水待用。用汤钵放入腰花、水豆豉、姜末、蒜末、精盐、
酸辣南瓜丝：嫩南瓜用刀薄薄的削去表皮，用勺子刮去瓤，擦成细丝。南瓜丝用流动的水冲洗后，用清水浸泡十分钟，准备炒菜之前，把泡好的南瓜丝捞出沥干水份，干辣椒剪成小段、葱切葱花、姜切丝、蒜拍碎切末，锅烧热放油，入干辣椒段、葱花、姜丝和蒜末煸出香味儿，倒入南瓜丝，加一汤匙白醋快速翻炒，大约一分钟后加盐和鸡精翻炒均匀即可出锅，爱吃南瓜的可以试一试。
巧克力香蕉马芬：先将泡打粉，苏打粉，盐以及肉桂粉跟面粉混合均匀待用；接着将香蕉捣碎，在这里需要提醒大家的是，建议选用非常成熟的香蕉，因为一来她的香味会非常浓郁，二来甜度也会更高；然后加入植物油，鸡蛋以及香草精，充分搅拌之后加入白砂糖；再次搅拌均匀之后加入面粉以及巧克力片，稍稍混合即可分置模具中；200度烤18-20分钟左右即可！快来试试吧。
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